RassegnaStampa – Messaggero – Ternana a tavola
La dottoressa Alessandra Favoriti svela i segreti dell’alimentazione che seguono i calciatori: «Cottura e condimenti sono molto importanti»
Colazione, spuntino, pranzo, merenda e cena. Cinque pasti, tutti da gestire nel modo migliore possibile. Così mangiano i calciatori della Ternana. Il cibo è un aspetto fondamentale. Non c’è solo il campo, l’allenamento e, naturalmente, il talento, la velocità e la potenza da mettere in campo. Un calciatore, per rendere bene, deve anche mangiare bene. E’ uno degli aspetti ai quali la Ternana fa più attenzione. Se ne occupa lo staff medico. «Ma in casi specifici da affrontare – dice la dottoressa Alessandra Favoriti – come patologie metaboliche di base, periodo di particolare stanchezza, o difficoltà a prendere massa muscolare; cerchiamo l’apporto di consulenti nutrizionisti. In ogni modo, ultimamente, i calciatori hanno una spiccata cultura della giusta alimentazione».